서정우 이등중사는 1927년 3월 22일에 전라남도 순창군 순창면에서 출생했다. 그는 1952년 2월 21일에 제주에 있는 제1훈련소에 입대하여 4주간 기본군사훈련을 수료하고 제6사단 제7연대로 배치되었다. 그가 전입 갔을 때에 제6사단은 교암산을 좌우로 잇는 방어진지를 점령하고 방어진지공사와 교육훈련에 매진하고 있었다.
서정우 이등중사가 소속된 제6사단은 그가 전입가기 전에는 백암산을 좌우로 연하는 주저항선에서 방어진지를 점령하고 있다가 1952년 1월 10일부로 미 제9군단에서 배속해제 되어 양구 일대로 이동하여 야외기동훈련에 집중했다. 얼마 후 사단은 3월 22일부로 미 제9군단에 재배속되어 김화 일대로 이동하여 미 제40사단으로부터 전방방어진지를 인수했다.
서정우 이등중사가 소속된 제7연대는 교암산-765고지를 연하여 방어진지를 점령하고, 그는 대대 장병들과 함께 방어진지 전방의 전진기지인 575고지를 점령하고 있었다. 이 고지는 대치하고 있는 적들에겐 눈엣가시였다. 중공군은 4월 16일 야간에 기습공격으로 575고지를 탈취했고, 이에 연대는 즉각 반격하여 탈취하고자 했다. 이렇게 시작된 고지쟁탈전은 18일까지 두 차례에 걸친 뺏고 빼앗기는 혈투가 있었으나 연대는 탈취하지 못했다. 이후 제7연대는 5월 22일부로 방어지역을 제19연대에 인계하고 사단예비가 되었다.
서정우 이등중사가 소속된 연대는 10월 21일부로 사단 전투지경선이 확장되면서 전방방어진지를 담당하게 되었다. 이 지역은 교암산을 좌우로 연하는 선으로 원래 방어하던 지역이었다. 이때부터 사단 예하 3개 연대는 전방연대와 예비연대 임무를 교대로 수행했다.
서정우 이등중사가 소속된 사단은 1953년 되어서도 큰 전투는 없이 전선의 소강상태는 계속되었다. 그러던 중 그는 4월 10일에 소대원들을 인솔하여 후방지역으로 수색정찰을 나갔다가 적 침투조와 조우하여 치열한 교전을 실시했다. 그는 소대선임하사로서 진두지휘하여 적들을 제압했으나, 전투 중에 적의 흉탄에 가슴을 맞아 안타깝게도 전사했다.
정부는 호국의 별이 된 故 서정우 이등중사의 숭고한 희생을 기리기 위해 화랑무공훈장(훈기번호132059)을 추서하고, 그의 위패(26판-4면-107호)를 국립현충원에 모시고 있다. 전쟁기념관은 전사자 명비(045-ㄷ-082)에 그의 이름을 새겨 명복을 빌며, 그의 나라사랑 정신을 후세에 전하고 있다.